Mardi 15 novembre 2011
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Cette année encore, la semaine du goût aura été particulièrement honorée !
Les commerçants des Hauts du 8ème se sont mobilisés en force et ont offerts des leçons de goût originales, à trois classes de l'école
Bienfaisance et une classe de l'école Florence. ...
La Bastide Blanche a invité une classe de l'école Bienfaisance à visiter la cuisine, à participer à un atelier pâtisserie avec le
chef et le pâtissier, puis les enfants ont dégusté leurs créations (moelleux au chocolat et petits choux à la crème en forme de signe), le tout, suivi d'une remise de diplômes
!
La Bastide Blanche, restaurateur, 1 bd de Courcelles; La Bastide Blanche - brasserie méditerranéenne
Sandrine de la maison Mavrommatis a rendu visite aux enfants à l'école, pour leur faire découvrir la créativité et les saveurs
ensoleillées de la méditerranée et de la cuisine grecque !
Traiteur Mavrommatis, 89 rue du Rocher 75008 Paris, 01 55 06 18 62 ; Du lundi au samedi, de 10 h à 20 h.
Une autre
classe avait rendez-vous chez Sylvette Vidal-Bofarull à la Maison du Rocher pour découvrir les différentes origines et saveurs du miel ! Voir mon article dédié à
cette maison exceptionnelle du Miel.
La Maison du Rocher, 71 rue du Rocher.La maison du Rocher,... du miel et du chocolat
Enfin, c'est une classe
de CM2 de l'école Florence qui a accueilli Carol Negiar, pour goûter du thé, des gâteaux au thé, et des pâtisseries japonaises. C'est la 4ème année, que sa société, CHAJIN, la
maison du thé vert japonais, participe à la Semaine du Goût, et que Carol enseigne, de façon captivante, le 5ème Goût (UMAMI) dans l’alimentation !
Pour en savoir plus, contactez Carol Negiar, CHAJIN, 24 rue Pasquier, 75008. Tel : 01 53 30 05 24 - link
Merci à vous tous, de participer si activement à la vie du quartier !
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