C'est l'un des deux grands marchés exclusivement bio de Paris !

Sur le terre plein central au début du Boulevard des Batignolles, entre le 8ème et le 17ème, ce marché rassemble des producteurs de produits du terroir, tous labelisés Bio. "Nous n'acceptons que des commerçants qui remplissent toutes les garanties de qualité bio." explique le responsable élu de la commission du marché, Gaël Boyé, lui-même volailler fromager.

Ce label leur valait des horaires d'ouverture moins élargis que les marchés normaux : les commerçants n'avaient accès que de 7h à 13h. François Lebel, maire du 8ème, a beaucoup oeuvré pour que soit accordé un accès de 5h à 15h, et c'est chose faite, le marché peut maintenant ouvrir au public dès 7 heures le matin. 

On y est merveilleusement accueilli, on y est bien, et on fait le plein pour la semaine : "Il y a une ambiance familiale sur ce marché" dit Arnaud Bochurberg, le gestionnaire de marchés Dadoun.

C'est une jolie promenade du samedi matin, un retour aux sources et on admire la grande variété de produits frais. Plus de 30 commerçants, plusieurs bouchers, plusieurs fromagers, nombreux maraîchers, des boulangers, mais aussi des textiles bio, des miels, du cidre, des traiteurs aux multiples saveurs, parmi d'autres... C'est simple, on a envie de tout sur ce marché !