Un des derniers nés dans le 8ème ! Ce restaurant de spécialités du Sud Ouest et de produits de la chasse a ouvert le 16 mars dernier. Le propriétaire aime le Pays Basque, cela se voit. Accueillant et tout sourire, il sait parler de ses petits plats tels l'Axoa ou les Piquillos, et partage avec vous sa passion de là-bas. Un déjeuner d'équipe où le maire et quelques élus du 8ème, ont voyagé...

La Passée, 29 rue d'Edimbourg, 75008, Paris. 01 45 22 78 72.