Dimanche 28 février 2010
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Une boutique qui a soixante ans cette
année... Monsieur Daire, apiculteur créa sa boutique en 1950, se fournissait en direct des apiculteurs et était connu pour son excellent pain d'épices.
Mais à l'heure de la retraite, alors qu'il prenait congé auprès d'une de ses clientes, celle-ci ne pu se résoudre a voir disparaître ce joyaux du petit commerce. Sylvette
Vidal-Bofarull acquis la boutique et se fait fort de poursuivre cette quête du
"tout artisanal".
La Maison du Rocher propose toutes sortes de délices traditionnels et entièrement artisanaux, chocolat, guimauve, pâte de fruits, nougat, thé, pain d'épice, et
surtout, miel. Des miels de toutes provenances, de toutes plantes, chacun avec une histoire que la commerçante, passionnée, à plaisir à partager.
Un beau voyage au pays des saveurs...
La maison du Rocher, 71 rue du Rocher, 01 45 22 23 13
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